Cépages | 100 % Cabernet franc | |
Âge et Nature du sol | Vignes âgées de 30 ans de moyenne. Sols d'argiles à silex. | |
Vendanges | Mécaniques | |
Vignifications | Vinification en cuves béton, macération courte d’environ dix jours, élevage de 6 mois en cuve béton pour conserver les arômes fruités. | |
Potentiel de garde | 3 à 5 ans |