Situé au coeur même de l’appellation à Puy Notre Dame, 20 km au Sud de Saumur ( Pays de Loire) Puy vient du celte « peuch »qui signifie petite montagne. Le Puy-Notre-Dame situé sur une butte de craie tuffeau domine les vignes. Le bourg se développe dès le XII accueillant les pèlerins descendant vers Compostelle et ceux venus vénérer une relique rapportée des Croisades : la Sainte-Ceinture de la Vierge. On trouve mention du Manoir de Beauregard dans des archives datant de 1593, il s’agissait d’un logis destiné aux chamoines du Chapitre royal installé par Louis XI. Ce logis a fait place aujourd’hui à un manoir néo-gothique du XIX siècle. Seul, le colombier porche situé à l’emplacement d’une ancienne porte de la ville fait partie de la construction d’origine; le colombier possède 675 boulins ( nichoirs).
La propriété de 23 Ha de vignes est divisée en 2 ilots de 10 Ha correspondant à 2 terroirs différents :
En dehors de son sous sol crayeux ( le tuffeau dans lequel, on a extrait la pierre pour bâtir demeures et châteaux), l’autre caractéristique de la région est son climat. En effet, le saumurois bénéficie d’un micro-climat, le plus chaud et le plus sec de toute la Loire. Il permet notamment une parfaite expression du cabernet et une belle maturation du chenin.
Bien que le climat puisse être très sec, comme durant les étés 2015 et 2016, le stress hydrique est peu marqué car les racines de la vigne descendent jusqu’à 2m de profondeur dans le tuffeau pour s’alimenter en eau de façon régulière.
Le chai du Château de Beauregard est constitué d’une quarantaine de cuves en béton époxy de 50 à 200 Hl enterrées et hors sol.
Cette grande capacité permet de réaliser les vinifications de façon parcellaire. Ces cuves servent à la fois à la vinification et à l’élevage des vins; autre avantage, elles présentent une grande inertie, les températures évoluant très lentement.
Le Château de Beauregard dispose par ailleurs de plusieurs km de caves creusées dans le tuffeau. Une température constante de 12°, le noir absolu et une forte hydrométrie permettent une lente maturation des vins, gage de grande qualité. Les conditions sont optimales pour l’élaboration des fines bulles ( Saumur Brut et Crémant.)
Soucieux d’une viticulture authentique, le Château de Beauregard adhère à la charte du vigneron indépendant.
Situé au coeur même de l’appellation à Puy Notre Dame, 20 km au Sud de Saumur ( Pays de Loire) Puy vient du celte « peuch »qui signifie petite montagne. Le Puy-Notre-Dame situé sur une butte de craie tuffeau domine les vignes. Le bourg se développe dès le XII accueillant les pèlerins descendant vers Compostelle et ceux venus vénérer une relique rapportée des Croisades : la Sainte-Ceinture de la Vierge. On trouve mention du Manoir de Beauregard dans des archives datant de 1593, il s’agissait d’un logis destiné aux chamoines du Chapitre royal installé par Louis XI. Ce logis a fait place aujourd’hui à un manoir néo-gothique du XIX siècle. Seul, le colombier porche situé à l’emplacement d’une ancienne porte de la ville fait partie de la construction d’origine; le colombier possède 675 boulins (nichoirs).
La propriété de 23 Ha de vignes est divisée en 2 ilots de 10 Ha correspondant à 2 terroirs différents :
En dehors de son sous sol crayeux ( le tuffeau dans lequel, on a extrait la pierre pour bâtir demeures et châteaux), l’autre caractéristique de la région est son climat. En effet, le saumurois bénéficie d’un micro-climat, le plus chaud et le plus sec de toute la Loire. Il permet notamment une parfaite expression du cabernet et une belle maturation du chenin.
Bien que le climat puisse être très sec, comme durant les étés 2015 et 2016, le stress hydrique est peu marqué car les racines de la vigne descendent jusqu’à 2m de profondeur dans le tuffeau pour s’alimenter en eau de façon régulière.
Le chai du Château de Beauregard est constitué d’une quarantaine de cuves en béton époxy de 50 à 200 Hl enterrées et hors sol.
Cette grande capacité permet de réaliser les vinifications de façon parcellaire. Ces cuves servent à la fois à la vinification et à l’élevage des vins; autre avantage, elles présentent une grande inertie, les températures évoluant très lentement.
Le Château de Beauregard dispose par ailleurs de plusieurs km de caves creusées dans le tuffeau. Une température constante de 12°, le noir absolu et une forte hydrométrie permettent une lente maturation des vins, gage de grande qualité. Les conditions sont optimales pour l’élaboration des fines bulles ( Saumur Brut et Crémant.)
Soucieux d’une viticulture authentique, le Château de Beauregard adhère à la charte du vigneron indépendant.